Vegane Städte in Österreich
Wo früher Modediäten an der Tagesordnung waren, haben viele Menschen inzwischen begriffen, dass kurzfristige Lösungen langfristig nicht funktionieren. Da die Menschen ihre Gesundheit immer ernster nehmen, treffen sie Entscheidungen für ihren Körper, die langfristig gut für die Gesundheit sind, und eine ernsthaft trendige Lebensstilwahl, die mit der Zeit nicht verblassen wird, ist der Veganismus.
Wenn Sie sich für den Veganismus als Lebensweise entschieden haben, wissen Sie, wie schwierig es sein kann, Lokale zu finden, die Ihren Bedürfnissen entsprechen, insbesondere wenn Sie reisen und auswärts essen. In Österreich sieht es für Veganer jedoch besser aus.
Vegan in Wien
Österreich ist bereits eines der beliebtesten Reiseziele, wie die Ferienhaussuchmaschine Holidu berichtet. Vor allem Wien erfreut sich bei Veganern immer größerer Beliebtheit, was durch die vielen Graffitis zum Thema Veganismus in der Stadt bestätigt wird. Obwohl die traditionelle Ernährung reich an Fleisch und Käse ist, kann fast jedes Restaurant in Wien köstliche vegane Optionen für diejenigen anbieten, die sich pflanzlich ernähren.
Es gibt zwar einige Gerichte, die täuschend echt als vegan vermarktet werden, wie beispielsweise Apfelstrudel und Marillenknödel, aber zu den leckeren Gerichten, die üblicherweise serviert werden, gehört auch eine große Auswahl an Salaten, Salzkartoffeln und Gemüsesuppe.
Vegan in der Ferne
Außerhalb von Wien finden Sie in fast jeder größeren Stadt in Österreich ein veganes Restaurant. Während in ethnischen Restaurants eher vegane Gerichte serviert werden als in traditionellen österreichischen Lokalen, gibt es auch Restaurants, die sich auf eine sehr anspruchsvolle vegane Küche spezialisiert haben und nicht nur vegane Beilagen auf der Speisekarte anbieten.
Für diejenigen, die ein besonders authentisches Erlebnis suchen, sind Bauernmärkte vom Frühling bis zum Herbst sehr verbreitet, und es gibt immer eine Vielfalt an frischem saisonalem Obst und Gemüse, das auch den schärfsten veganen Geschmack trifft.
Die Österreicher meinen es ernst mit dem Veganismus
Laut den von Google analysierten Suchtrends wächst der Veganismus weltweit schnell. Das hohe Volumen veganbezogener Suchanfragen wie „vegane Restaurants in meiner Nähe“ oder „vegane Rezepte“ zeigt die Absicht, den veganen Lebensstil zu übernehmen, und stieg 2018 im Vergleich zu den beiden Vorjahren um 35 Prozent.
Bei einer Analyse nach Standort zeigen diese Trends, dass Österreich mit einem Vegan-Popularitätswert von 60 zu den zehn vegansten Ländern in Europa gehört. Die Österreicher nehmen den Tierschutz ernst und haben sich ihre Ablehnung der Massentierhaltung zu Herzen genommen, indem sie sich pflanzlich ernähren. Die österreichischen Tierschutzgesetze gehören zu den strengsten der Welt.
